珍珠粉圓,又稱粉圓,是一種外觀晶瑩剔透,內(nèi)在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的休閑食品??诟谢瑵?rùn),香Q有彈性,和任何一種點(diǎn)心食品或飲料搭配都有它特色的美觀和口感。主要原料:木薯淀粉。食用方法:將5~10倍的水煮開(kāi)后倒入粉圓,輕輕攪拌煮15~20分鐘,熄火后燜10分鐘(兩段時(shí)間的長(zhǎng)短可依個(gè)人口味喜好的軟硬程度進(jìn)行...
閱讀詳情芋圓,通常是將芋頭蒸熟后碾成泥加上紅薯粉、紫薯粉或木薯粉煮熟而成,口感爽滑彈性十足;一般搭配有:蓮子、綠豆、紅豆和花生等,相對(duì)珍珠粉圓顏色鮮艷漂亮,具有多個(gè)品種和做法。芋圓形狀:由粉團(tuán)分小份,再把每一份搓成條狀,呈現(xiàn)圓柱狀或方塊狀。主要原料:是由香芋、紅薯、紫薯、木薯粉等材...
閱讀詳情玉米淀粉所運(yùn)用到的行業(yè):食品行業(yè):制作葡萄糖的重要原料、食品添加劑;一般過(guò)篩80目、100目、120目;醫(yī)藥行業(yè):生產(chǎn)青霉素、鏈霉素等多種抗菌素培養(yǎng)基的主要成分和一些片狀藥物的添加劑;一般過(guò)篩120目;印刷制品:用于印刷噴粉,油墨量大的篩分200目,油墨量小的篩分300目;化工工業(yè):用于生產(chǎn)醋酸、丙酮、丁醇等化工產(chǎn)品...
閱讀詳情鹽的種類1.根據(jù)是否可以食用,可以分為工業(yè)鹽和食用鹽;2.根據(jù)制作工藝可分為:海鹽、礦鹽和真空制鹽;3.根據(jù)用途可分為:工業(yè)鹽、飼料鹽、融雪鹽、保健鹽、腌制鹽和食用鹽。工業(yè)鹽 日曬鹽 融雪鹽 精制鹽鹽的工藝流程顆粒晶體鹽:制作流程:是以大顆粒海鹽或...
閱讀詳情軟糖是一種柔軟、有彈性和韌性的功能性糖果,以明膠/糖漿等原料為主,經(jīng)多個(gè)工序操作,構(gòu)成具有不同形狀、質(zhì)構(gòu)和香味的,精美而耐保藏的固體糖果。以明膠為基本原料制成半透明、富有彈性和咀嚼性較強(qiáng)的凝膠狀糖塊,具有天然濃郁的果汁味道,富含維生素C。形狀:小動(dòng)物,葡萄等植物狀,各種各樣,主要原料:明膠、麥芽糖漿、...
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